Variasi Menarik Bubble Tea dari Calais

Suka sekali dengan milk tea? Apalagi kalau ditambahkan bubble dan jelly di dalamnya? Jika ya, maka anda harus mencoba minuman yang ditawarkan oleh tempat yang satu ini. Calais, Artisan Bubble Tea & Coffee. Disini mereka menyediakan berbagai variasi olahan teh dan kopi dari yang biasa seperti milk tea dan green tea, hingga campuran teh yang tidak biasa kita temui di tempat-tempat lain seperti yoghurt tea. Yup, yoghurt!

Di Bandung, Calais membuka dua gerai, yaitu di mall Paris Van Java dan Riau Junction. Keduanya tentu saja menawarkan menu yang sama, hanya interior tokonya saja yang sedikit berbeda meski masih terlihat satu konsep. Keduanya memaksimalkan tempat yang kecil dengan meletakkan meja dan kursi berbahan kayu yang juga tidak begitu besar sehingga tidak banyak memakan tempat.

Meskipun kecil, tapi kedua tempat ini cukup nyaman untuk sekedar duduk dan mengobrol menghabiskan waktu sendiri maupun bersama teman. Tapi kalau anda sendirian mungkin akan lebih nyaman nongkrong di gerai Riau Junction, di sana tidak seramai di mall Paris Van java karena para pengunjungnya kebanyakan memilih untuk membawa minumannya sambil jalan.

Menu yang disediakan oleh Calais adalah variasi olahan teh, kopi dan coklat dengan tambahan topping berupa bubble dan jelly buah. Saat memesan minuman di sini, mereka tidak hanya menanyakan ukuran cup saja, tapi juga banyaknya gula dan es yang digunakan, hingga pilihan topping yang diinginkan. Toppingnya pun tidak hanya bubble, ada juga berbagai variasi pudding, jelly, kacang merah, dan berbagai macam potongan buah segar seperti apel dan leci.

Favorit saya sejauh ini (belum dicoba semuanya sih) adalah Honeydew Milk Tea with Pink Bubble (Rp 21.000) dan Hot Signature Chocolate (Rp 23.000). Honeydew Milk Tea adalah gabungan yang menarik dari teh, susu dan melon yang ternyata enak juga, lho! Terlebih lagi tampilannya jadi semakin menarik karena ditambah topping bubble berwarna pink cerah. Sementara Hot Signature Chocolate adalah coklat panas andalan Calais yang juga tidak kalah enaknya.

Oh ya, ada yang bilang bahwa barista di Calais akan menulis quote pada cup yang kita pesan. Namun setelah beberapa kali saya ke sana, tidak sekalipun saya dapat cup yang bertuliskan quote di sampingnya. Hanya ada tulisan “Dear Cup Holder” yang memang sudah tercetak di sana. Memang hal kecil, tapi quote yang ditulis pada cup tersebut mungkin bisa membuat pelanggan lebih senang dan ingin kembali ke sana lagi. (PA)

Calais

Paris Van Java #SL-9A
Jl. Sukajadi No. 131-139

Riau Junction Lt.2
Jl. L. L. RE. Martadinata No. 17-21